2008年04月11日
どこへ行ったの？Buitoni
どこへいったの？Buitoni（ブイトーニ)。
ここ1年以上、あちこちのスーパーマーケットへいくたびに、Buitoniのスパゲッティを探している。
一時スパゲッティに凝ったとき、レシピ本を見ながら、アーリオオーリオを作ったりしていた。
にんにくには絶対包丁を入れず、瓶の腹でつぶして金属のにおいが着かないように気をつけたり、もちろんオリーブオイルもいろんな銘柄を試したり、楽しんでいた。
そのとき、お気に入りのスパゲティは、「BUITONI 1.6m 9min」だった。
それ以来、スパゲティを買うときは、「BUITONI 1.6m 9min」と決めていた。
ところが1年位前から（もっと前かもしれない。正確には覚えていない）、どこのスーパーへ行っても、パスタの棚で見かけることがなくなってしまった。
それ以来、スパゲッティ作りからも遠ざかっている。
ちょっと前に、「ヨコイのスパゲティ」を買って来て、作ってみたこともあるが、あのパスタの太さはいただけなかった。
今日、ネットで調べてみたら、なんと！ なぜか日本での販売を中止したらしい。
ネスレの傘下に入った事と関係があるのか？誰かその辺の事情を知っている人がいたら教えてほしい。
ともあれ、我が家に二袋残っていたのが、私にとっては最後の「Buitoni」だ。
ところが、この「Buitoni」も、賞味期限はずいぶん前に切れている。
でも、そんなの関係ない！！ この最後の「Buitoni」で今度こそ本当においしい「アーリオオーリオ」に挑戦しよう。
そして、お金ができたらイタリア・トスカーナにある「Casa Buitoni」へいって買い占めてこようかな。
